第13章 新的营生(1/4)
夏日的骄阳，慢慢西下，黄昏时分，夕阳染红了半边天，热闹的乡村里鸡鸣狗吠，烟囱里飘起了炊烟缭缭。
蒋大郎家的灶房，姑嫂六人在一起做晚饭，灶房里飘出浓浓的酸菜炖肉的香味。
蒋大伯娘道：“我活了几十年，还是第一次知道猪大肠也是可以这么香的。”
大堂嫂刘氏道：“小时候家里穷，也买过猪大肠来吃，那味道重的，我至今都忘不了，今天要不是亲眼看到，我都不相信猪大肠还能这么香。”
二堂嫂柳氏道：“以后家里可以多一道肉菜了，好吃还便宜。”
三堂嫂和四堂嫂也纷纷表示赞同。
蒋三妹在烧火，余巧娘在旁边坐着，也是学着怎么烧火。
余巧娘道：“我也没有想到味道会这样好，也是听人家说了这么一嘴，当时好奇，就记了下来。”
四堂嫂林氏道：“多亏你当时好奇，不然我们可就错过这么好吃的猪大肠了。”
余巧娘笑而不语。
蒋三妹道：“我在河边还跟大嫂说想做猪下水去县城的码头卖，可惜我们都没有时间。”
蒋大伯娘道：“拿去码头卖，这个主意不错，既然你们没有时间，那我们就捡了个便宜，等赚了钱，大伯娘给你买糖吃。”
蒋三妹道：“大伯娘，我都这么大了，不吃糖。”
大堂嫂刘氏道：“行，三妹不吃糖，婆母到时候给三妹买头花戴，我们三妹都13岁了，该打扮起来了。”
蒋大伯娘道：“这个主意不错，大伯娘给你买头花戴。”
蒋三妹害羞道：“大堂嫂，你笑话我。”
大堂嫂刘氏道：“三妹害羞了。”
“哈哈哈……”灶房传出笑声一片。
这时，传来蒋族长的声音：“你们婆媳在笑什么，是有什么好事吗？还有，你们在做什么好吃的，这么香。”
随着话落，蒋族长进了灶房。
蒋大伯娘道：“老头子，你回来啦，事情办好了，你猜猜锅里炖的是什么？”
蒋族长道：“嗯，事情说得差不多了，至于做的什么菜，这还用猜吗，这么浓的酸菜和肉味，这是做酸菜炖肉了。”
蒋大伯娘道：“哈哈哈，这回你猜错了，里面是酸菜炖猪大肠。”
蒋族长惊讶道：“猪大肠，这味道不对呀，猪大肠的味道不是很重吗？”
蒋大伯娘道：“巧娘听人说用灶灰洗猪大肠可以去味儿，就试了试，没想到真的有用。”
蒋族长道：“灶灰洗猪大肠？这么简单的法子竟然没有流传开来。”
蒋大伯娘道：“是啊，刚才三妹说要做猪下水去码头卖，我觉得这个可以做，你觉得怎么样？”
蒋族长道：“码头人多，这个猪大肠几乎没人要，要是卖这个，倒是一个营生，不过最近家里事多，我们也没有人去卖。”
蒋大伯娘道：“今年没有人去，明年就让老大他们兄弟去卖，不就行了。”
蒋族长思量片刻后道：“行吧，那就明年去，先不说这个，今晚吃什么，这猪大肠馋得我肚子呱呱叫了。”
蒋大伯娘道：“你先出去吧，今天晚上吃酸菜，这猪大肠差不多了，再炒几个菜就可以了。”
有了蒋大伯娘的话，蒋族长出了灶房，大堂嫂刘氏炒了猪杂，凉拌了猪心，又炒了一个青菜，然后就把饭菜端上了饭桌。
今天晚上没有分桌子，是两张桌子拼在一起的，大家挤坐在一起，桌子上摆满了菜和杂面窝窝头。
一大盆酸菜炖骨头-->>