第13章 新的营生(2/4)
蒋大伯娘道:“今天晚上吃酸菜宴,都是一家人,不要多说,赶紧吃饭。”
蒋族长道:“对,这么香的菜,我是忍不住了。”
说完,蒋族长首先动筷开吃。
蒋族长动筷了,大家也纷纷动筷夹菜,首先下筷是那一盆酸菜炖猪大肠。
又喝了一口酸菜炖骨头汤后,蒋大伯娘道:“唉,被这酸菜炖骨头汤香了一个下午,现在终于吃到肚子里,这比吃炖肉还要好吃。”
蒋族长也道:“哎呀,每个菜我都尝了一下,不比镇上的仙客来差多少。”
这时,福江奶声奶气的声音传来:
“阿奶,好吃。”
“哈哈哈,”大家欢快的笑声响起。
福江见大家笑,他也跟着笑。
蒋大伯娘道:“四壮,跟阿奶说说,什么好吃。”
福江道:“肉肉,好吃。”
三堂嫂陆氏道:“猪大肠炖得烂,我给四壮夹了几块。”
蒋大伯娘道:“四壮还小,猪大肠太肥,少给四壮吃点儿。”
三堂嫂陆氏道:“好的,婆母。”
蒋族长道:“这酸菜和猪下水一起炒,好吃又开胃,你们再琢磨一些新的吃法,到时候去码头卖。”
余巧娘道:“这些菜做法简单,很容易被人学去的,到时候卖的人多了,也不一定能赚钱。”
蒋大伯娘道:“做菜的法子简单,但是他们不会给猪大肠去味呀,我们把这个捂住了,问题不就解决了。”
听了蒋大伯娘的话,余巧娘心中再次感叹:谁说古人笨的,人家这才聪明。
余巧娘道:“这个怕是难,别人不说,就说我们族里,这个猪下水我打算起房子的时候吃,到时候大家肯定会问做法,我们是说,还是不说了?”
余巧娘话落,大家都陷入了沉默,仿佛这菜都不香了。
蒋族长道:“巧娘说的不错,我们想做独家生意是不可能的,但是去码头卖猪下水,还是可以的。”
蒋大伯娘道:“行了,做吃食买卖的,重点是味道,我们在这上面下功夫就是了,这个猪大肠去味道的法子,我们就大方的传出去,让大家记我们一个情,这样对我们的帮助更大。”
这也是没办法的事,大家纷纷点头应是
余巧娘道:“我倒是有些吃食方子,只是我们没有那个能力,保不住。”
蒋族长道:“唉,这也是没办法的事,我们只是泥腿子,拿什么跟人家比,还是稳稳当当的做事吧。”
蒋大伯娘道:“我们好好琢磨琢磨做菜的手艺,到时候只要味道好,还怕没有客人吗?”
大堂嫂刘氏道:“我做饭手艺一般,这个只能看几个弟妹了。”
二堂嫂柳氏道:“我做饭手艺也一般,怕是不能胜任了。”
三堂嫂陆氏道:“码头的人吃饭讲究便宜,能吃饱,味道差不多就可以了,我想我们可以去试试,左右这猪下水也不贵。”
四堂嫂林氏道:“这洗猪大肠的法子传出去后,估计猪大肠也要涨价。”
蒋大伯娘道:“涨不了多少,终究是猪下水,最多涨个两三文。”
余巧娘道:“这样吧,我们可以趁现在法子还没有传出去,先赚一笔,等法子传出去以后,我们占了先机,也有固定的客源,还是能赚一些银钱的。”
蒋族长道:“这不行,都说了先帮着你们起房子,现在怎么能去赚钱了。”-->>