第21章 土豆宴(2/2)
在成玉的建议下大家把土豆切成了土豆丝,土豆片,还加了一点面粉做成土豆饼。还有一些时令蔬菜也切好。以及切成片或丝的野猪肉腌制好备用。
锅里烧热,成玉放入茱萸等调料,依次炒好土豆丝,干锅土豆片,回锅肉,肉沫茄子,干锅兔丁......
用刚打来的野猪油炒菜,猪油的油香和菜的清香混在一起,散发出的香味,让人忍不住地吸了吸鼻子。
另外几锅分别由村长大儿媳妇田翠娥,邻居孙婶子,杨青,以及陈氏掌勺,炒出来的味道也不错。
因成玉特意叮嘱过不要吝啬放油,所以杨青炒出来的菜比另外几人的都要好吃一些。
村里的男人早早的将桌子板凳摆好,一共摆了五十桌,每桌坐十二个人左右。几乎家家户户都出了桌子和板凳。能摆下的地方都摆了,摆不下的地方想办法也要摆下。
待到锅里的汤炖好,妇人用从各家各户借来的碗装上满满的一大碗,再由另一个妇人端上桌子。望着众人井然有序地样子,村长不由微微红了眼。
好兆头啊,他有预感,看来颜家村的好日子要来了。
有土豆炖虎肉,土豆烧野猪肉,干锅兔丁,土豆大盘野鸡,干煸肥肠,炒野猪下水,回锅肉,芦笋肉丝,肉沫茄子,清炒冬瓜,莴笋片,炒白菜,凉拌木耳金针菇,凉拌胡瓜,还有一大盆丝瓜蘑菇汤,每一份量都足足的,满满当当摆了一桌子,比过年还要丰盛。
直到所有的菜都摆上桌,村长招呼大家入座。
“这也太丰盛了吧,比我过年的时候还吃得好吃呜~”望着满桌的菜,有人忍不住感叹。
“是啊,光是闻着味儿就忍不住流口水了。”
村长闻着这味,忍不住咽下口水,冲大家道,“今天大家能吃上这么丰盛的菜,都托了与哥儿和颜铮的福。以及大家齐心协力的努力才有了今天这顿土豆宴,今天是颜家村的一个新起点,希望我们颜家村以后能风调雨顺,大家都能吃饱饭!正好玉哥儿和颜铮明天就要成亲,到时有空的都去帮个忙。大家都饿坏了吧,话不多说,米饭和菜都够着,今天敞开了肚皮吃,大家开动吧!”
众人听到村长说颜铮成玉明天成亲纷纷应道一定去帮忙。
然后听到村长说开动后,大家早就蓄势待发,冲桌子上的虎肉夹去。
这可是老虎肉诶,以前闻虎色变,现在居然能吃上一块虎肉,那滋味别提多美了。以后出了村也有了谈资,我也是吃过老虎肉的人了。
再吃一口野猪肉,肉香味非常浓,肉质滑嫩,混着绵软的土豆,入口即化,真是美味得恨不得吃了自己的舌头。