只要自己掌握核心技术。鱼片的上浆方法以及三种鱼片酱料的配方掌握在自己手中，短时间内还是有利可图的。

在瓢城各个大街小巷，多开几家这种规模的酸菜鱼店，自己只要负责每天的上浆和酱料的制作，最后分发给他们就行了。

自己就可以解放双手，摆脱亲力亲为的囧局，可以拿出更多时间去提升自己的实力上！

但这所有的前提就是，动作要快！！

餐饮行业毕竟门槛太低，这种模式很容易被别人复制，短时间可能利润高，后期就很乏力。

“我家的酸菜鱼”托管加盟店模式，元宇宙试运营中。。。

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