第34章 临沂炒鸡(1/2)
洛青一路出来医院，看了看天色已经黑了下来。
妹妹也不在家里住，所以直接开车来到了包子铺里。
店里此时已经都打烊下班了，自己简单的来到厨房打开灶台，生火，炒菜。
简单的弄了两个菜，土豆丝炒肉和临沂炒鸡。
洛青和洛薇还没来到青岛的时候，他们老家就是临沂的，距离青岛大概也就300多公里。
临沂拥有物流之都的称号，各种小商品批发市场多到数不过来。
交通也是非常拥挤的，上下班高峰期各种私家车和物流车，都是堵的满满的。
要说特色美食小吃，还是临沂的辣子鸡最好吃，有句话说得好，没有一只鸡能活着走出来临沂！
意思就是，临沂炒鸡，辣子鸡，童子鸡，各种炒鸡应有尽有，做法也是不尽相同，口味独特。
临沂炒鸡在选材上是很有讲究的，必须是临沂本地的散养草鸡，这种鸡的生长周期比较慢，但肉质细嫩，滋味鲜美。
制作方法：
1.把草鸡剁成大小均匀的块，洗净备用。
2.锅里烧水，凉水下入鸡块加入生姜和料酒焯水，然后捞出控净。
4.做锅开火倒入油，烧热后下入切好的姜片、香料炸出香味，随即倒入鸡块翻炒均匀，待鸡肉紧实后倒入酱油继续翻炒，上色均匀后起锅倒入砂锅，加入葱、蒜、老抽、香菇和泡香菇的水、甜面酱、盐。
5.盖上锅盖中火炖40分钟然后再焖10分钟。
6.加入青椒煮3分钟，依个人口味加入盐、味精，即可出锅。撒香菜和芝麻点缀。
煮好了大米饭，洛青一个人开了瓶啤酒，吃着临沂炒鸡，美滋滋的体验了一把豪横的生活。
酒足饭饱之后，把厨房和餐桌收拾干净，重新锁上了门店的大门，然后离开了。
喝酒不开车，开车不喝酒！
洛青决定不开车了，步行看看夜景，如果开车运气不好遇到查酒驾的，被扣12分也是不划算！
此时已经是进入11月份了，沿海城市的气候昼夜温差大。
白天终于有阳光，暖洋洋的，但是到了晚上，西海岸的夜风吹的是比较冷。
用寒风刺骨形容也不为过！
洛青就这样穿着一件单薄的黑白相间的毛衣，浅白色的牛仔裤，脚下是一白色的平板运动鞋。
行走的路上，迎面被微风吹来，蓬松的头发被吹出一款新的发型，显得个性又张扬。
双手插兜，漫无目的的沿着金沙滩的江边缓缓行走着。
对面是霓虹闪烁的高楼大厦，还有万家灯火，侧面是漆黑一片的江边，和波光粼粼的水面。
一边思考着，一边看着湖面发呆。
都说人生三十而立，洛青今年29岁，过了年底就满30岁了！
自己的事业高不成低不就，爱情也是飘茫不定，至今也不知道自己的另一半在哪里。
万家灯火，却没有一盏为我而亮。
为了妹妹的学业，为了陪伴她成长，洛青从老家临沂来到青岛暂时的定居。
对于临沂来说，自己属于在外，不算本地人。
对于青岛来说，自己仍然是外地人！
没有一座城市是他的栖身之地，也没有哪一座城市让他有一种归属感。
遇良人，先成家。
遇贵人，先立业。
然而洛青比较伤感的是，自己不但没有遇到贵人，良人同样也没有出现。
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