第66章 豆芽和豆腐(3/4)
“要不要吃豆腐脑。”
黄豆、豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干、腐皮。
黄豆的每一个形态都可以做成一种好吃的。
“要啊要啊，我吃咸豆腐脑。”
“我吃甜豆腐脑。”
两个人对视一眼，纷纷觉得对方说的是黑暗料理。
最后秦津津按照她们的口味一人给做了一碗。
至于她自己嘛，当然是两样都要试试了。
豆腐脑做好了，用漏勺盛起来，模型固定成方块的样子，用干净的石头压在上面。
“这个石头压一会儿，成型以后就可以做成嫩豆腐，再多压一会儿就是老豆腐，要做豆干的话就要再压久一点。”
豆腐做好了，天也黑了，几人决定明天一早把豆干做出来再去找村长。
做好的豆腐选两块出来继续压着，等到明天早上就可以做豆干了。
捶着自己泛酸的腰，秦津津艰难的挪动着步子。
“这才一斤黄豆，做这么一点豆腐都这么累，看来在豆腐作坊里面做工也不是那么轻松啊。”
躺在炕上，三个人互相捶背。
“明天我们上午做豆腐干，然后把豆腐和豆干去找村长，下午回来就可以做萝卜干了。”
本来是这么打算的，但是第二天秦津津睁眼的时候已经临近中午了。
完了完了，来不及了，中午了！
一下子坐起来，然后就发现旁边的张清和刘红岩也还没起来呢。
长长的松了一口气，然后又着急的把这两个人也薅起来。
“快、快起来，我的豆腐干！”
豆腐干……
豆腐干！
几个人风风火火的起床、洗漱，最后在十一点半吃了一个早午饭。
让张清和刘红岩先吃，秦津津赶紧把压好的豆干用香料和酱油卤上。
几个人端着豆腐和豆干往村长家里去。
路过村里大娘们聊天的地方的时候，本来还掀开纱布往盆子里面看，生怕豆腐碎了的几个人。
马上变得老老实实，优雅的端着盆子和盘子离开。
至于她们身后，大娘大婶们说了些什么，她们就控制不了了。
敲开村长家的门，三个人客气的打招呼。
村长媳妇看见这三个知青就高兴，这三个女娃子每次来都有好事情。
“张知青、刘知青、秦知青，快，快进来。”
把三个人迎进屋，村长也从屋子里出来了。
“张知青，你们有什么事？”
三个人对视一眼，然后把盆子、盘子都放到村长家的桌子上。
接下来就是秦津津发挥的时候了。
“村长，我们来到村里以后，一直受到村民们的照顾，也盼望着大家的日子越来越好，我家往上数几辈也是农村的，不过是祖上有这个做豆腐的方子才做了抓住机会做了城里人。”
反正别人也不知道，瞎话使劲编呗。
然后把豆腐和豆腐干上面的纱布拿开。
“村长，这是我们在知青点做的豆腐和豆腐干，给您送过来，顺便让您看看能不能为村子里做点什么？”
看着这洁白的豆腐，村长伸手进去摸了两下。
然后又掰掉一个角塞到自己嘴里，再撕开豆干的一个角也塞到嘴里。
“没想到秦知青家里的方子这么好，这豆腐和-->>