别叫我王妃,请叫我老板

第59章 出师未捷身先死?(2/2)

然您用饴糖弥补了这个问题,可麦芽糖的成本也不小,这就造成了最大的问题。”

姜晚晚脸色凝重地接话:“我们的糕点如果要赚钱,价格就必须远高于其他糕点对吗?”

寒露严肃地点了点头:““嗯!虽然我们的糕点无论是香味还是口感都远胜其他铺子,可是……糕点不是必需品,这样的高价毕竟超出了很多人的承受范围。”

“这确实是个大问题,而且其中有些点心还需要用到黄油,这又是一个高成本。意思就是说,如果我们解决不了麦芽糖高成本的问题,我们的糕点可能会面临客户无力购买的局面,对吧?”

“是的,寒露是这么认为的,我用您教我的那些方法,做了估算,也去做了小范围的群体意向调查,反馈和我想的差不多。”

听到寒露说她还做了小范围的群体意向调查,姜晚晚很欣慰的笑了:“虽然这是个大麻烦,但我不得不夸夸你,寒露,你的预估和处理方式,以及用小范围群体意向调查做数据参考,都非常好。”

“嘻嘻~谢谢王妃的肯定。”

听到自家王妃的夸奖,寒露心里像是被一阵暖流席卷,一瞬间花开满地。

但转头又想到目前要面临的困难,就舍不得开心了。

她亲眼见识了自家王妃的才华,也见证了她为这个铺子做了多少努力和研究,还有明珠姑娘的努力,现在却……

其实在来禀告之前,她也尝试去找过一些小麦的供货商,想看看是否有更低的小麦价格。但是很遗憾,品质与价格是呈正比的,没有便宜给她捡。

姜晚晚按了按太阳穴,这几日她为了忙店铺装修材料和设计的问题,以及承诺祁鹤川的培训问题,整个人都忙的跟陀螺一样。

居然忽略了这么大的问题,还好她带出了寒露这个能干贴心的助手。

不过眼下还是要先解决问题,可是该怎么办呢?

晟朝的糖都是外来进口的,其实就是熬制的蔗糖,不过因为工艺问题,糖色较深,并不合适做烘焙。

而且再经过长途跋涉的运输费用和人工费用累加,这实际成本没有多少的糖就变成了天价。

见姜晚晚沉默蹙眉,秦嬷嬷也跟着蹙起了眉头。这个问题确实很麻烦,难道王妃好不容易想做点喜欢的事情,就要出师未捷身先死吗?