第46章 开锅(1/2)
“刘姐，你们都快洗好了吗？”江小音看到她们动作麻利，很快就把东西都准备好了，自己过去都没有事情做了。
“是啊，江姑娘，这些您就放心交给我们，现在咱们到了这个山寨，也算是安心了，今后也不用再东奔西走了，大伙都担心没什么用得到的地方，都在抓紧做事情呢。”
“刘姐，张姐，你们也不用这么担心的，咱们以后还可以种地啊，现在快冬天了，但是咱们可以先在这房前屋后还有那些地方开荒，种点菜也是好的。”
“诶，我们也是这么想的，明天就开始把这后院腾出来，种点菜吃，我们一路上来，其实也发现了，这边的土地和我们那里差不多，只要开出了荒地，种上粮食，以后就不担心吃的了。”
“是啊，所以咱们要向前看，不要着急，即便是没有种子，我也还可以拿出来，咱们多种点品种。”
江小音想到了像红薯、土豆、玉米等高产作物，只要到时候种下去，即便没有现代那么高的产量，但是只要她买来肥料，应该也能提高产量的。
等到了明年开春，就能开始种植了，现在先种些蔬菜，比如白菜、豌豆、菠菜、茼蒿这些。
这里的气候算是处于南方一点的，她之前也问过了，冬天下雪的时候不多，而且下雪的时间也没有几天，不像她以前见到的那种大雪封山，有个半米深的那种。
准备要做菜了，江小音想到之前他们用的那种锅不是很适合做炒菜，她还特地在网上买了一口铁锅。
“这个锅是用铁做的吗，怎么看起来很奇怪的样子？”刘姐她们在家里也是经常做饭的，但是此时看着这样的锅也觉得奇怪。
江小音先是给锅开锅，用一块带皮的猪肉开锅后，下午就能用于炒菜了。
“是啊，这是铁做的，我这有一种新的做菜方法，等会儿你们就知道了，我现在给它开锅，开锅后的铁锅才不容易生锈。”
江小音把自己的步骤分享给她们，这一路上基本上没有机会展示，所以大伙也学得认真。
等开锅后，就先用之前她们煮东西的陶罐还有砂锅来炖鸡汤，这样小火慢炖也要几个小时，也能慢慢地熬出香味。
买齐了调料，这下子终于能大展厨艺了，江小音和大伙边聊着天，边看着锅。
很快，炖鸡的香味就传到了四面八方，好多人都闻到了这个味道，不知道是谁家怎么这么早就开始在做吃的了，闻起来也太香了吧。
“大哥，这是什么香味，怎么这么香？”正在大厅和几个兄弟议事的蒋知著，突然听到二当家这么说。
“确实，厨房怎么从来没有做过这么香的菜，你们等会儿也去打听打听，到时候把这个厨子请来给少主他们做菜，这味道真他奶奶的香。”
蒋知著自己都吞了好几口口水，才能让人看不到他的狼狈样。
很快就到了下午五点左右，江小音准备开始炒菜了，她想着自己买的猪肉，还是先做个红烧肉，那味道想必他们没吃过。
江小音又炒了好多个菜，还让刘姐她们感兴趣的都来学习，在看了江小音做菜后，她们也发现了一个问题。
“江姑娘，你这油放得太多了吧，要不我们少放点？”看到江小音放油的架势，她们都担心吃了这顿没下顿了。
“没事，咱们又不是经常这样吃，偶尔一顿没关系，还有很多油的，不用担心。”
江小音虽然这样安慰，但是她自己其实也没有觉得放得多，这都是正常的量啊。
以后让他们多喂点猪，不缺油吃了就不用担心这个问题了。
“江姑娘，原来是你在做-->>