第41章 开张筹备(1/2)
青山和红莲就住在铺子的后院，秦二狗也安置在那里，秦二狗嘴可甜了，舅舅舅母叫不停。
南乔从桃源外回来，就去铺子查看装修进度，以便下一步的打算。稻花香那边的合作已经出问题了，她对蜜雪茶语的期望值也比之前更高了。
她想得比较长远，努力赚银子不仅仅只是为了改善家人生活所需。若有朝一日南柏金榜题名，她希望南柏能为官一任，造福一方。而届时，她要成为南柏最坚强的后盾，所以她还要更努力地打拼。
人的需求总是不断变化，当初吃不饱穿不暖时，她只希望通过自己的努力让家人吃穿无忧。如今这个愿望已经实现了，她又有了新的目标了。而这新的目标促使她每天有无限干劲，去面对一个又一个的挑战。
一下马车，就见店铺门口高高挂着匾额“蜜雪茶语”，这龙飞凤舞的四个大字正是良哲所题。这也是南乔要求的，她希望她的每一个足迹都可以看到他的陪伴和参与。
铺子内部已经按照南乔的要求布置好，一走进去到处归置地整整齐齐的，清新明丽的格调让人心情愉悦！
红莲、青山和秦二狗在里面忙上忙下，把角角落落都擦拭得干干净净的，看到南乔进来高兴地过来：“南乔，都整理好了，咱们啥时候开张啊？”
南乔笑着点点头：“开张前还有很多准备工作要做呢？衣裳要统一，还有你们的仪容仪表要整齐，二狗哥你的指甲每天都要修剪得干干净净的。我会教舅舅舅母制作奶茶、甜品之类的。”
“明日王掌柜会来，他会带舅舅一段时间，舅舅你可要跟他多学一些，以后可都要你来负责了。”南乔接着说。
青山一听压力山大，但是已经出来了，那就拼命学呗，努力做吧！活人还会被尿憋死吗？总不能让南乔为难。
南乔又转头对二狗说：“二狗哥，我记得你应该有大名吧？”
“有，当然有，我哥叫根生，我叫树生，我是秦树生。”秦二狗一挺胸，得意得说。
南乔笑了：“那以后你就是秦树生，到了县城就不兴再叫二狗了。我想让你负责接待客人，这几天我会教你一些礼仪和注意事项。还有教你如何接待客人，如何引导客人消费。”
秦树生一听认真地说：“东家，我一定好好学。”瞧瞧，很快就进入状态了。
接下来的几天南乔专心教青山和红莲制作芋圆、南瓜圆、珍珠圆子、蒸鸡蛋糕、红豆糕和绿豆糕，熬莲子银耳羹。
青山终于明白当初南乔备下那么多葛根粉的原因，不管是芋圆、南瓜圆还是珍珠圆子都要用到葛根粉。
不过这三种做起来还算简单，蒸鸡蛋糕难度就比较大了，因为没有现代的电动打蛋器，完全靠人力，真的有点手都废的感觉。
只得几人轮番上阵，还好最终终于蒸出了软糯香甜的鸡蛋糕，大家尝过之后都说太好吃了。
相比较之下，红豆糕和绿豆糕做起来就简单多了。
而莲子银耳羹，关键在于泡发时间要足够，加上长时间熬煮，直到银耳羹出胶方可，点上几颗枸杞子，里面还放了三个桃胶，又好看又有营养。
由于目前银耳的种植还没开始，南乔计划银耳莲子羹限量出售，按每天十碗预定，一碗一两银子。好在银耳羹里面还添加了莲子和桃胶，银耳的消耗量就会小一点。
奶茶的制作就很简单了，在煮开的水中依次加入红茶或绿茶和牛乳，再次煮开后关火，一息之后滤去茶叶加入白糖即可。
由于后期南乔要把精力放在银耳种植上，所以这次培训把香灵、南雁也一起叫上，好在几个都是手巧的人，青山力气大帮忙打发鸡蛋和-->>