第9章 双喜临门(4/4)
有了就做一道青椒肉丝,一道京酱肉丝,一道清蒸鲈鱼,一道玉米排骨汤,一道珍珠糯米丸,一道酸汤肥牛(猪),一道宫保鸡丁,一道红烧丸子,一道油酥花生,一道糖醋排骨。
先把油酥花生做了,这东西不怕凉,是很好的下酒菜。
做好后,麻娇娇利用剩下的油开始做酸汤肥牛。
先把细头菇洗净去根备用,然后锅中放油,把葱姜蒜爆香,倒入肥牛酱直到炒出香味,再次加适量水,放少许盐。
待到水开后放入细头菇和肥牛卷,煮熟后放葱花和小米椒。再次盖盖几分钟,使味道充分融合到一起。
掀开锅,秦安落再次不停咽口水,这这这,这也太香了吧。什么开席啊?我能吃两大碗。
酸汤肥牛出锅后,香味飘到前面拉呱的众人鼻子里,一时心思都被这味道勾走了,拉呱反应的速度都慢了许多。
麻娇娇开始做下一道菜,再下一道菜……在麻氏和秦安落的帮助下,所有菜都出锅了。
钱氏和几个姐妹招呼众人上桌吃饭,一道道菜被端上了餐桌。
惊呼声此起彼伏。
“哎呦我滴个娘哎,我儿娶亲都没有这菜好。”
“这这这,这吃完就死我都能闭上眼睛了。”
“我感觉我能吃十碗。”
“这顾家还啥时候盖房子啊?”
……