第一百七十章 庆祝(1/2)
她回头看了看自己的爹爹。
吕修尘也见到了,一时之间也对这姑娘有些无语。
阮娘却噗嗤一声笑出来了声,见两人都看着她,嘴角的笑容还挂在脸上:
“俏娘姑娘其实看起来也没这么让人讨厌。”
吕修尘对这句话不置可否,对阮娘道:
“阮娘,如今你受了伤,我们先回去吧?”
阮娘点点头。
于是一行人打道回府,路上吕修尘能不让如阮娘动手的地方坚决不许她动,凡事尽量亲力亲为,小言也在后面忙前忙后,父女俩几乎抢了小竹的差事。
几人在车外小竹的一片傻笑中回了家,边上的车夫也莫名其妙的看了小竹一路。
坚城
吕苗苗终于收到了家中的来信,知道家中一切安好,吕修尘已经考中了进士,心中高兴,那必须的做些好吃的来庆祝一下。
要庆祝,当然少不了好吃的。
于是今日吕苗苗出去了一圈,回来的时候提着一堆的食材。
而萧令珩和小嘉傍晚来到吮指轩的时候,面前已经摆上了两人之前从未见过的菜色。
小嘉好奇的问道:
“小苗姐姐,这是什么菜?”
小苗道:
“保准你们没吃过,这些菜就叫做东坡肉,青史啼,步步登高......”
“看着名字就知道有好事发生,让我猜猜,嗯,春闱已经结束了,今日家里的信到了,难道是吕伯父高中了?”
萧令珩边擦着手边笑道。
吕苗苗赞赏的目光看向他:
“还是萧大哥聪明,没错,我爹中了第六名进士,这可是大好事,咱们得好好的庆祝一下。”
萧令珩有些意外,他知道以吕修尘的学问十有八九是能高中的,只是没想到考的还不错。
“那是要好好庆祝一下。”
萧令珩笑道。
几人坐好,萧令珩看着面前的一道菜问:
“这是东坡肉?”
小嘉看去,只见其中一道菜还冒着热气,翠绿的青菜,围着四四方方的一块肥瘦相间的肉,红亮润泽像极了玛瑙,尤其是中间的十字刀划得巧妙,好像精心雕刻的艺术品。
不完整的东西有时也能散发极致的美,两人举着筷子有些不忍心打破,可是这扑面而来的香气让人垂涎欲滴,小嘉不由的咽了咽口水。
吕苗苗笑看着两人:
“尝尝看,菜凉了就不好吃了。”
萧令珩用筷子尖挑起了一点肉放入口中,入口即化,香气一下在口中爆开,不仅香甜软烂,还带着浓浓的酒香。
两人止不住又夹了几口,肥肉没有想象中的肥腻,瘦肉也鲜嫩可口,不会塞牙,红皮软糯带着甜甜的酒香,好吃的让人停不下嘴。
配上几根蔬菜解腻又美观。
小嘉忍不住问道:
“小苗姐姐,这菜是如何做的,我让我们军中的厨子也照着做好不好,他们的厨艺和你比起来,真是有些拿不出手啊。”
小苗笑道:
“这个也不难,选取肥瘦相间的三层五花肉,把猪肉背面在烧热的锅底蹭干净,一直到猪皮微微有小泡泡,
然后用温水刷洗,肉皮就变成了均匀的红黄色,接着常温水煮,里面放葱姜,小火慢煮半个时辰,直到用筷子能一扎就透,
把肉块捞出,用湿毛巾把肉中的水分吸干,切掉边角,以及多余的瘦肉,剩下的肉切成均匀的大块儿。 <-->>