第92章 再试一次(1/2)
乔霖霖听了伙计们的话后点点头,然后说:“你们做得非常棒,薯条切得非常完美。而你们现在炸出的薯条给我的印象是有种非常令人想流口水的味道。你们自己去吃吧,看结果能不能令你们满意!”
乔霖霖说到这句话后,拍着伙计后背说他很重视这家伙。
感受过乔霖霖的重视后,老兄心里那份兴奋呀!他觉得自己是多么幸运呀"乔先生,我想请你来为我们做一个关于‘中国梦’的演讲。""什么叫‘中国梦’?"伙计兴奋地问。赶紧一直使劲点头,看起来很开心。
乔霖霖与这名老兄沟通后,又提醒这名老兄种种问题后,乔霖霖就离这名老兄而去。
转过头看着边上这几个男人,乔霖霖看起来很无语,这几个男人跟刚才那几个男人相比要逊色不少,可能是因为见乔霖霖要那几个男人先去炸煮吧,结果这几个男人也都有点着急,以为他等着犯错,才会加速手。
“你留意火候吧,你也有同样的毛病,但我暂时还没有讲,等你把薯条做完,你自然能找到毛病出在哪呢?”“切土豆是什么意思?”“切土豆就是把土豆切成小块。”“切土豆片呢?你怎么知道呢?”“你自己去找。”乔尤为重要地问道。乔霖霖望着眼前虽是严肃,但切土豆却切错人的伙计,高声提醒。
听完乔霖霖这句话后,这几位老兄心中一惊,没想到他和其他人这么当真,差点把刚才乔霖霖这一步全记住后,还没办法彻底把这薯条制作法做好。
不过因为乔霖霖首先要求他们把薯条炸熟,所以这些伙计们自然会乖乖地听从乔霖霖的安排,把薯条做得非常好吃。
一个个伙计把薯条往盆子里一放,刚煎好的薯条总是那样诱人,发出无比芬芳。
但随后有个伙计知道他和其他人的毛病出在什么地方。
他等人炸制的薯条应该说是乔霖霖炸制薯条的两倍还不只这些,因此一定是他等人在切土豆时失误。
越看越觉得不对劲儿,然后朝乔霖霖尴尬地笑了笑,明显理解他和其他人有问题。
因为都知道自己把土豆切得太多,所以这几个伙计什么也没说,又直接掏出一个土豆来,重做薯条炸,想第二次再把这几个薯条炸好,这样的话才会接下来。
刚才这两位过得去的伙计就由乔霖霖包养到一旁歇息,由于目前大多数人还没把薯条做好,乔霖霖还没办法教会他们做下一道菜,只能等这几位人大多把菜做好后再做下一道。
稍等片刻,由于薯条做得更快,不一会儿,那些伙计就把薯条做得很好吃。
把全部伙计拿在眼前的薯条来看完后,乔霖霖心满意足地点点头,既然已经是第二遍,并且乔霖霖已经提醒了大家应该注意的事项,如果这些家伙此时还不把这件事情做好,那乔霖霖就基本处于吐血的韵律中。
见乔霖霖点头称是及格后,众伙计心里全部释然,如果第二次再犯不成功,那些伙计就基本对他的本事产生怀疑。
接着乔霖霖又叫坐他旁边的两位早结束考试的伙计起身,然后对眼前这几位说:“你本来就能做薯条,只是你现在说,缺的就是熟练度而已,这不是问题。等你将来熟悉第二厨房和第二厨房里的内容后,就能把薯条做得那么快、那么准。”
顿了顿,乔霖霖又对眼前的人说:“你先把一切都准备好吧!锅具都帮我收拾好吧!我马上就准备教你做别的甜品,别把薯条味跟甜品味混搭起来。”
乔霖霖在向眼前的人交待完一切后,还回他那炉灶前,收拾完铁锅里的种种残余物后,就等着众伙计们收拾好他们的锅具。
“掌柜,咱们歇歇吧。不知咱们还做啥?”“乔定宇-->>