第36章 药膳大餐(2/2)
“好香啊!”郝瀚忍不住深吸一口气说道。
“你嫂子在做瓦罐牛肉,快好了!这菜补肾,对腰膝酸软,视力减退很有帮助。”李刚笑着说道。
一桌子菜已经摆好,李刚开了酒,嫂子先给大家各上了一碗汤。
“山党莲子鸡汤,先喝一碗,可以补中益气、增进食欲。”李刚端起鸡汤说道。
“通俗说,就是让我们今晚多吃点!”吕彩平补充道,碗里的鸡汤已经见底。
“山药,党参,茯苓,莲子,还有枸杞!这鸡汤好鲜啊!”姜楠尝了一口,忍不住把配料一个一个的报了出来。
“中药做成药膳一般汤类比较多,而且也更容易激发出药的作用,所以,今晚我们桌上有两道菜是汤类,一道中药粥。”
“正好姜楠表妹是我们这里的中药行家,请姜楠表妹来给大家做个菜品介绍吧。”我端起手里的汤,笑着说道。
“那我就恭敬不如从命啦!”姜楠笑嘻嘻的站了起来。
“红枣桂圆魔芋汤,这汤我喜欢!红枣、胡萝卜、桂圆、魔芋、南葡干、姜片,养气补血!嫂子,清清姐,我们要多喝点这汤!”说着,主动给嫂子和徐清清各盛了一碗。
“这是甲鱼煲吧?百合、枸杞、甲鱼、鸡骨、生姜,配合百合的清心安神,枸杞的滋肝益肾,滋阴明目,这是为我们中医所说的”肝肾亏损”而有阴虚内热,潮热者之补虚食疗。”姜楠说完,看着大家补充道:“简单说就是清心安神,益气神虚,滋阴养血。特别是彩平哥,你要多喝点这汤,大补啊!”
吕彩平眼睛瞪得老大,“我身体好得很,不需要补,今天就是尝鲜的!”
姜楠没理他,指着一份粥说道:“这粥好,清清姐,嫂子做这个真是为我们女性想得太好啦!”
“这就是冬瓜粥吧?”徐清清看着姜楠,头上全是问号。
“对,这就是冬瓜粥,但这不仅仅是冬瓜粥,应该叫瘦身粥!你看,里面除了冬瓜外还有黄耆、冬瓜子和枸杞子,这简直就是一款最理想的提升免疫补中益气的瘦身粥啊!”
姜楠刚说完,只见郝瀚立刻站了起来把粥端了过去,嘴里还嘟囔着:“这好!这好!嫂子不是给你俩准备的,这是专门为我定制的!谁都不准跟我抢!”姜楠的脸上已经渐显怒意了,这表兄妹俩的大战一触即发。
李刚见状立刻打圆场道:“郝瀚兄弟别急,锅里还有!保证你吃好!吃饱!吃够!”