穿至兽世当兽医[种田] 作者 月寂烟雨

第203章

说?着,简莫迫不及待地去洗了一下手,然后舀出?面粉,揉了一个面团出?来,再把手中的这一块小小的面团揉进揉好的面团里。

他专门找了一块干净的盖在面团上,将它放在火塘的一角,等它慢慢发酵。

那一小块面团里的酵母菌肯定不多,面团发酵的时间估计也要比普通面团发酵的时间长?得多,下午应该差不多了。

尽管如此,简莫还是忍不住隔一会儿就去看一眼面团。

面团慢慢变得白白胖胖,手往上面按一下能按出?一个坑来,同时,能明显感觉到面团变得柔韧。

简莫这一天哪都没去,就坐在屋子里做手工活,同时期待地看着面团一点点发酵好。

等下午,他特地先做好酱肉,放在一旁凉着。

傍晚终于来临了,面团发酵得有?早上的三倍大?,看起来非常完美?。

简莫从?面团上揪了一块小小的面团出?来,重新舀了面粉再和这块小面团一起和成面,放在干燥的地方,让它们静静发酵,这块面团就是饱含酵母菌的面引了。

保留好面引后,简莫将大?面团放到干净的石板上揉了揉,把里面的空气稍微挤出?来一些,然后搓成长?条,揪下一个个面剂子,再擀成圆形,然后往里面放酱肉,包成包子。

简莫全程兴致勃勃,完全用?不着乌炯插手,乌炯就在旁边打下手,看他像变魔法一样变出?了一个白白胖胖的大?包子。

乌炯问:“这就可以?吃了吗?”

简莫:“还不行,得放到锅里蒸,蒸熟了之后才能吃。”

乌炯:“那我起锅烧水。”

蒸包子没什么技术含量,乌炯很快就把包子蒸好了。

第一笼包子一共八个,每一个都比他们的拳头还大?,白白胖胖的,顶端被酱肉的油脂渗透,带一点诱人的酱色。

他们没有?酱油,这个酱其实更多的使用?焦糖色和贝肉粉调成的咸鲜口感。

尽管酱肉不太正宗,这种精心?制作的食物看起来还是非常诱人。

简莫顾不上烫,给乌炯拿了一个,自己也拿了一个:“快快快,赶紧尝尝。这个叫包子,是我们那里的特色食物,虽然也是用?面粉做出?来的,但跟蛋糕是完全不一样的口感。”

说?着,简莫轻轻把酱肉包子掰开。

面粉实在太难得了,他节约着用?,因此每个包子都格外?皮薄馅大?,里面的酱肉半肥半瘦,肉汁缓缓流淌出?来,带着诱人的油光。

简莫用?力咬了一口。

面皮的软糯微甜,酱肉的丰润喷香,合起来的口感简直无敌。

他就知道,这种淀粉、脂肪和蛋白质的无敌组合肯定会很好吃。

简莫呵着热气:“怎么样?我没骗你吧?这包子是不是特别好吃?”

乌炯:“嗯,我尝到了里面椒蕊粉和大?叶蒜粉的味道,这两种粉做出?来的肉好香。”

简莫:“对!把香味完全烘托出?来了!来,赶紧趁热吃。估计今天包的这些包子我们吃不完,先蒸好放一部分到明天吃,等明天就不用?那么麻烦,直接热热就可以?吃了。”

乌炯看着包子:“跟肉肠一样,也是能放的食物。”

简莫:“差不多,这个天气放个十天半个月不在话下,不过肯定放不了那么久,我一天能吃三顿,两天就吃完了。”

乌炯难得微微叹了一声?:“赶紧把土地开垦出?来吧,等不下去了。”

简莫哈哈笑?起来:“那也没办法,总得等天晴了再说?。”@无限好文,尽在晋江文学城

他们从?来没有?如此盼望天晴过。

盼了好几天雨雪终于停了下来,外?面的雪也融得差不多了。

乌炯跟部落里的人说?了一声?,大?家决定趁着天气好先把土地开垦出?来。

开垦土地这件事之前已经开会讨论过了。

今年算是河畔部落第一年正儿八经地试图种什么东西,大?家都不知道种植的情况会怎么样,因此并不贪多,只打算把部落对岸那一小片土地开垦出?来,剩下的河段大?家自行分配,先到先得。

作为?族长?,尽管乌炯很想把自家的地先开垦出?来,但还是按捺住了,先和大?家一起开垦集体的土地。

他们之前开垦过山上面的地,有?一定的经验,觉得开垦河边的土地也不怎么难。

部落里没耐心?的大?猫大?狗们则觉得开垦可太不划算了。

开垦土地要先把上面的草和树拔掉,然后再把底下的树根,草根和石头等挖出?来扔掉。

河边的土壤看起来挺肥沃,这也意味着上面长?着的植物绝对不会少,光是挖草根树根这一步,就把大?家给累惨了。

“我从?来不知道草根原来能长?得那么茂密,看看这草根比我的人形都长?了。”

“哎,累死我了,以?前出?去挖茎块,遇到草根切断就行,没想到现在要全部挖出?来。”

“地下的石头也好多,刚刚我不小心?把锄头磕在石块上,还磕了两次,现在锄头已经卷刃了。”

“简莫哥,我真的不能变回兽形挖吗?我的爪子用?起来肯定比锄头好用?多了。”

简莫听着他们的聊天,刚开始时没说?话,直到有?人叫他,他站直了很认真地回答:“最好不要上爪子,要是磨损了很容易发炎,说?不定爪子会疼好几天。”

那个问话的兽人叹了一声?:“可这么用?锄头一点点挖也太难了。”

部落里的兽人跟亚兽人们其实没有?太多的耐性,以?前出?去采集大?家也不会一直干活,更多的是赶路。

今天要在土地上慢慢干活,很多人都有?点不耐烦了。

有?不少人挖着挖着就开始打退堂鼓: