一片，铺在盘子里，再夹些下层的豆芽青菜放在上面，无需抹酱汁，这样入口，就是极美味的。

时人多爱羊肉，以豚肉为贱。因着骟割手艺落后，肉味骚腥，故而很难端上贵族餐桌。再者，“贵人不肯吃，穷人不解煮”，简单的蒸煮方式，很难遮掩味道。

不知李娘子如何做的，五花肉软嫩糯香，肥而不腻，瘦而不柴，很是爽口。

张顺一连夹了三回，引得旁人也新奇，学着他的样子也裹了青菜，粉条。

“小娘子这手艺，有‘化腐朽为神奇’之能。往日我最不待见这豚肉，掩鼻而走。小娘子令我对豚肉，刮目相看。”说话的是御史台少监。

五旬有余的钱少监因着皇帝体恤，许多事务都分给了手下人，日子清闲下来，便有了寻饭觅食的爱好。

盛京各处的酒楼小馆，铺子茶摊，无不尝过。

长欢小馆的生煎，让他记挂了好久。

虽未尝过她做旁的吃食，只此一项，就让钱少监对李玥妩的手艺深信不疑。

故而听闻她宴请张顺，厚着老脸就跟上了。

只一盆红焖羊肉就让他深感不虚此行。