第77章 水要淹没石室(1/4)
谢槿寒洗手后,拿过叶轻暖放在旁边的姜片,在菜板上切了几块。
叶承康赶忙走到大锅旁道:“谢哥哥,我来烧火。”
谢槿寒看着他的神色,温声道:“好。”
之前叶承康就说过,并不想再被当小孩子对待。
他也要帮着做一些事,所以谢槿寒没有坚持自己烧柴火。
他将排骨用刀剁好。
因为有内力刀功好,就是切排骨,谢槿寒也跟切豆腐一样轻松。
将排骨切好后,谢槿寒又在锅内倒上干净的水,对叶承康道:“承康,可以烧火了。”
叶承康点头道:“好。”
叶承康用打火石很快的打出火花来,放进柴火里。
柴火很干,一遇到明火,直接就烧了起来。
此时叶轻暖开始给土豆削皮。
叶承轩也走过来蹲下道:“长姐,要削皮吗,我帮长姐削皮?”
叶轻暖手中有一个削皮的刀片,怕伤着叶承轩的手,想了想,拿出小勺子道:“给你小勺子,用小勺子刮皮。”
叶承轩开心的帮长姐一起刮皮。
他刮皮的速度也很快很熟练。
以前他和哥哥帮长姐做饭,所以做事情的时候,手上动作也利落。
乖的很。
看着一家人一起忙活,叶轻暖脸上带上了温暖的笑容。
不一会,锅里的水也煮开了,排骨炒好了。
谢槿寒将排骨捞出来,将锅重新洗干净,备用。
接着他开始剥蒜,然后将蒜和葱都切好。
他知道叶轻暖做饭做菜一般都会放这些调味料。
叶轻暖将土豆削好皮,拿过跟叶承轩一起削好皮的土豆,放在菜板上。
她开口道:“我来切土豆。”
谢槿寒道:“你别沾手了,我一块切了吧。”
叶轻暖道:“你不知道怎么切。”
叶轻暖都习惯做饭亲力亲为了
谢槿寒含笑看着叶轻暖道:“你告诉我切成什么样的,就切成什么样。”
叶轻暖用手比划了一下道:“将土豆切成一小块一小块的块状。”
谢槿寒点头,然后他拿着菜刀快速的将土豆全部切成土豆块,切的土豆块几乎都是一模一样的。
叶轻暖心中再一次赞叹谢槿寒的刀功。
切好后,叶轻暖在锅里放了油,待叶承康烧的锅里热了后,她将土豆块放进锅里翻炒了下,相当于炸一下土豆块。
之后叶轻暖将土豆块捞出来,然后在锅里放油放糖,开始炒排骨。
让排骨上色后捞出来。
接着在锅里放入八角香叶蒜末葱片翻炒,翻炒出香味来。
再倒入排骨,一块翻炒。
再倒入料酒炒,再调味……
之后放灵泉水小火炖。
炖的时间长一些,大概半刻钟后,再放入土豆一起炖。
大概一刻钟后,转大火开始炖。
待收汁后,叶轻暖看味道淡,又放了一点盐和糖。
排骨不但软烂还带着浓香味。
叶轻暖看着锅里排骨和土豆的颜色,都觉得吃土豆炖排骨一定非常有味道。
捞到大盘里盛着,叶轻暖用陶罐给盖住,防止变冷了。
她又在锅里蒸了大米。
用灵泉水蒸出的大米,颗粒分明,大米不但软烂,口感还非常好。
这样-->>